Delit 2019 -Finca Collado Alicante

Popis produktu

DELIT 2019 - Finca Collado

• špičkové červené víno
• 100% Monastrell, zrelo 12 mesiacov v barrique sudoch a potom vo fľašiach
• obsah 0,75 L, alk 14,5 % obj.
• sp Španielsko - Alicante

Delit je víno z jedného pozemku, zo starých monastrellských viníc starších ako 50 rokov as nízkou produkciou. Vyváženosť vinice umožňuje neskorý zber v jej optimálnom bode a jej spracovanie si kladie za cieľ sprostredkovať túto rovnováhu a komplexnosť, hľadajúc veľmi elegantné víno.

Je to víno s vysokým výrazom, ale ako jeho jemná vinifikácia v otvorených sudoch a iba s ľahkou maceráciou, tak aj jeho následné zrenie na kaloch sa snaží umocniť onú guľatosť a vyváženosť, ktorá z neho robí zároveň kvalitné víno pre všetkým divákom. víno, ktoré je možné konzumovať pri akejkoľvek príležitosti. Samozrejme, ak je v dobrej spoločnosti.

Delit pokrýva tak dopyt po odrode Monastrell, ako aj po špičkových stredomorských vínach za relatívne dostupnú cenu. Zamerané na vínny lístok haute cuisine, kde je možné podávať aj po skle a na predaj verejnosti v špecializovaných a gurmánskych predajniach.

Uvádza sa na trh s dvojročným rozdielom medzi rokom predaja a jeho ročníkom. Jeho optimálny okamih spotreby sa pohybuje medzi dvoma a piatimi rokmi po zbere.